Molière place quatre personnalités aux abords du Pouvoir. Il y a l’Intègre, Alceste, et son opposé, Arsinoé, la duplicité personnifiée. C’est le Nord et le Sud de cette rose des vents. À l’Est, Philinte, l'ami, qui sur le fond est d’accord avec l’intégrité, mais craint les retombées désastreuses du manque de tact ; et à l’Ouest, Célimène, qui aime Alceste, craint l’absence de joie. Molière est un misanthrope avec une ironie mordante, parce qu'aucune des quatre postures ne permet de s’en sortir indemne. Dans le théâtre de Molière, tous sont aimables, mais personne ne s’en sort. Tous s’éclairent les uns les autres. Personne ne se sauve, personne n’est sauvé ; et pourtant tous sont séduisants, aimables… sans quoi le spectacle n’est pas regardable!
— Dominique Wittorki

La question du beurre

Dominique Wittorski est auteur, metteur en scène, cinéaste et comédien. Il a suivi la formation d’acteur à l’INSAS à Bruxelles. Il y a fait quelques rencontres textuelles déterminantes : Büchner pour son Woyzeck, Genet et ses Bonnes — dont il interprétera Madame —, Edward Bond… À la sortie de cette formation il écrit d’abord pour le cinéma puis, après une rencontre avec J.-M. Piemme, pour le théâtre. Il a reçu, comme auteur mais aussi comme acteur, de nombreux prix et distinctions. Au théâtre, il joue Marat-Sade de Peter Weiss mis en scène par R. Tchakarov, et Le misanthrope dans une mise en scène de R. Burton. Il crée, pour la première fois en français, Ma bouche de chien de l'Autrichien Werner Schwab, et tient, seul en scène deux heures durant, l'unique rôle de chair et d'os. Il tient également le rôle du troisième employé dans Ohne qu’il a écrit et mis en scène. Il joue encore en tournée Modeste contribution mis en scène par J.-M. Lejude. Enfin, au cinéma, il a joué dans 6e ciel, court métrage qu'a réalisé Caroline Guth ; rôle principal pour lequel il a reçu le Prix du meilleur Acteur de court métrage au Festival du film romantique de Cabourg.

Il fonde la Cie La Question du Beurre autour de deux axes :
La Question : Nous avons besoin de sens pour vivre. L’artiste tente de rassembler quelques fils en leur donnant du sens (et non un sens). Le travail de l’artiste n’est pas de donner des réponses au spectateur, mais de le rendre « specta(c)teur »
Le Beurre : « faire du beurre » c’est le résultat d’une démarche et d’un processus. La « vache à lait », c’est le réel et le quotidien, les gens et leur territoire. Sans le lait, qui vient du fait social, point de beurre. « À côté de l’acte créateur nous pratiquons l’action artistique ».

Mise en scène : Dominique Wittorski / Avec : Olivier Ythier (Alceste), Charlotte Blanchard (Célimène), Mélanie Faye (Arsinoé), Dominique Wittorski (Philinte), Yves Arnault (Oronte), Aline Yéféma (Eliante), Jean-Paul Sermadiras (Clitandre), Bruno Rochette (Acaste)